当乔治在达伦的带领下前往阿列克谢的老巢的时候，犀牛帮的老大――阿列克谢已经收到了消息。
得知一名警察即将到来，阿列克谢这个黑帮老大不光丝毫不慌，而且还兴致勃勃的为乔治准备了一份“大餐”。
他要让这名警察知道，地狱厨房的规矩！
阿列克谢只希望，这名新来的警察不要像昨天那两名警察一样，那么容易就被玩坏了！
但是，阿列克谢并不清楚，他即将要面对的是一名从来不按常理出牌的对手，对方只是单纯的披着一层纽约警察皮的不合格警察。
……
达伦走在前面，乔治走在后面。
两个人一边有一搭没一搭的聊着天，向着犀牛帮的帮派驻地走去。
虽然达伦很不看好乔治等会的下场，但是他还是发挥着市井小民的生存智慧――好汉不吃眼前亏，尽心尽力的回答着乔治的问题。
只要不是涉及到地狱厨房这些帮派的罪证，达伦有问必答。
但是让达伦心中惊讶的是，这名新来的叫做乔治・黄的警察，与之前的，甚至是他们了解中的任何一名警察都完全不同。
他不光没有问涉及黑帮老大们罪证的敏感问题，反而是对他以往二十多年来的生活经历格外感兴趣。
问的问题都是他的过去。
这让达伦有些摸不到头脑了，他不由的想起电视剧中的某些情节。
难不成自己不是孤儿？而是哪个大佬的私生子，只是当年形势所破才将自己遗落在地狱厨房的？
随即达伦有些自嘲的笑了笑。
自己在这做什么白日梦呢？
如果自己真是哪个大佬的私生子，怎么可能流落到现在，连饭都吃不饱。
不过，可能是有生以来，第一次有人对自己这么“关心”，达伦想一想一会乔治要面对的场景，心中就有些不忍，他居然升起了想要劝乔治不要去送死的想法……
而乔治呢。
他正在通过达伦在地狱厨房的这二十多年的经历，了解这里甚至是纽约的情况，这是他了解这个世界的情报渠道。
地狱厨房是纽约乃至全美国最混乱的地方不假，但是同时也是外面社会的缩影。
乔治能在达伦的身上找出很多情报。
地狱厨房恶名在外，别人不敢招惹的同时，也承受着外界民众的歧视。
从这里出去的人，很难在地狱厨房之外适应下去，最后只能回到这里。
与其说地狱厨房像恶人谷，不如说地狱厨房更像是漂亮国的流放罪犯的孤岛、法外之地。