第92章 七七的美人烧饼
陆九替夏七七将苏翠娘擀面皮的桌子和大海碗，一起搬了过来，摆在夏七七的摊子旁边。
夏七七将面粉倒了一些出来，放在大海碗里，开始揉面粉。
她刚揉一下，陆九就朝她伸出手，意思是他要揉。
夏七七巴不得，她指挥陆九将手洗的干干净净，揉面这种力气活儿，就交给陆九了。
至于她自己，要将烤红薯的大铁锅给洗干净。
她将大铁锅里的细沙，全都倒进了木桶里。
接着，用老旧的丝瓜瓤，仔仔细细的清洗着大铁锅。
码头上用水倒是方便，不远处，就有一口水井，而且打水不要任何钱。
夏七七每天的用水，都是陆九打的。
还别说，这小子，在她身边跟着，还是起了不少作用的。
至少，手提肩扛的事儿，她不需要使半分力气。
将锅洗的干干净净，剩下的，就是洗梅干菜和五花肉了。
她暂时没有砧板，只好在旁边的摊子借。
好在，砧板也不是啥值钱的东西，她倒是没被为难。
洗干净的五花肉和梅干菜，被夏七七剁成了碎末分开放。
她开始往铁锅里放上肥肉榨油，肥肉里的油炸出来之后，往锅里放梅干菜翻炒。
再撒上一点点的盐巴，直接出锅。
做起来十分的简单，也不愧是现代人，最喜欢吃的小吃之一，十分的方便。
炒好的梅干菜和五花肉，在冷却之后，放几勺糖。
梅干菜的味道，本来是那种香甜的味道，若是喜欢辣的，往上面刷点辣椒油。
不过这些夏七七暂时都做不到，她现在只是在实验阶段，看看到底做出来的东西，效果怎么样。
夏七七做好梅干菜扣肉饼的馅，陆九也帮她揉好面团，她将面团用一个大海碗扣上，放在边上，等面醒好。
不过现在天气这么冷，醒面的时间，肯定要不少。
夏七七想到了一个法子，在四周燃小木炭。
一般情况下，夏天醒面的时间是二十到三十分钟，也就是一两炷香左右的时间。
可冬天，却要半个时辰，搞不好，还要两个时辰。
夏七七没这么多时间等，她必须尽快做完买卖，尽快回去。
不然，等天黑了，她和陆九，要挨冻不说，还要挨饿。
夏七七全部的精力都放在醒面上。
等面醒好，她开始马不停蹄的做梅干菜扣肉饼。