“当然！”裴云轻优雅地微笑，“真正的抹茶起源于我国，早在隋唐时期，我们就已经开始把新鲜的绿茶磨碎冲泡。唐朝时这种方法渐渐发扬光大，有一首唐诗里写‘碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面’，写得就是抹茶。那时候，贵国还不知道茶叶为何物。直到南宋时，贵国的一位僧人从我国带回茶叶、茶器、茶籽……学习种植茶叶，贵国的茶文化才发展起来。”
洋子轻吸口气，还要反驳。
“精彩！”李教授已经笑着轻击双掌，“没想到，裴小姐对茶文化如此有研究。”
莉亚立刻跟着鼓掌，女孩子们也都鼓起掌来，注视着裴云轻时，目光里或多或少都是染上几分钦佩之色。
裴云轻一笑，“家母爱茶，所以……我也多少了解一些。”
家里有一个爱茶的母亲，还是一位历史学教授，从小就给她讲过不知道多少相关知识。
刚刚她说的，不过才是皮毛。
大家互相交流原本很好，这位洋子小姐这么骄傲自负，那就别怪她裴云轻随手打脸不留情。
打脸来得猝不及防，洋子美丽的脸上顿时一阵难掩的尴尬。
在学院里，坐位餐次都是按照每天的学业表现来排。
自从洋子来到学院，便以她的美丽、优雅、博学……赢得餐桌左手席第一把椅子的位置。
无论是插花、品酒，还是马术、甜点，她都是其中的佼佼者。
今天连续两次因为裴云轻出丑，她的愤恨自是不言而喻。
接下来的课程，她几乎都没有认真听，一对眼睛只是冷冷地盯着裴云轻。
理论课之后，便是实践。
李教授亲自教授大家不同茶点的冲泡方法。
首先，是最简单的英式红茶。
李教授向大家演示之后，学员们就围坐在桌边，自己准备尝试。
洋子故意走过来，站到裴云轻身侧，一脸友好地向她一笑。
“裴，我可以坐在你旁边吗？”
“当然可以！”
裴云轻也同样回她一个无害的微笑。
李教授站在桌边，仔细讲解着。
“要记住，冲茶最好的温度不是一百度，而是93度，水质、茶叶、温度、时间……所有的因素都会影响到你泡出来的茶的品质……”
因为英式红茶讲究开水冲泡，所有的学员都有一个小小的电磁炉。
随着他的声音，众人面前的小水壶也都因为加热发出沙沙的声响。
“好，就在现在，开始泡茶！”
李教授一声令下，大家都把自己的小水壶提起来，将热水倒进杯子。