晚上八点，已经过了用餐高峰，店里只有零星的几个客人，他们看起来是附近写字楼刚下班的白领，有些疲惫，有些解脱，此时都没有攀谈的兴致，只默默的坐在卡座里对付自己的那份套餐。
站在吧台后迎客的小姑娘，以前还挺羡慕这些一般都接受了高等教育，看起来很光鲜的白领。
现在接触得多了，有时也觉得他们挺不容易，工作时间没保障，提拔的机会少，福利待遇还不一定有自己高，至于收入，他们中的绝大多数，肯定也没有店长的高……。
而对自己来说，只要努力几年，提升为店长那是水到渠成的事，到那时，不但收入上涨一大截，而且也能以主管的身份，申请调入集团其它的公司，虽然每一次调动，都需要进行离职审计和职前培训，但是自己的发展空间，可以说是无限的，肯定不会辛苦好几年，还在原地踏步。
所以哪怕现在还是一个收银员兼服务员，但在面对这些自己以前羡慕的白领时，她却感觉越来越有心理优势。
那整个人的精神状态，自然不差，至少比现在的那些看起来有些萎靡不振的食客差。
冯一平进来时，看到的就是一个忙过了晚高峰之后，依然精神饱满，热情洋溢的小姑娘，“你好，欢迎光临，”见有人进来，她第一时间说问候语，之后才反应过来，“冯总？”小姑娘好像有些不相信自己的眼睛。
“是我，辛苦了，给我来碗大排面，一个大葱瘦肉的麦饼，你们呢？”
“我要牛肉面，咸菜麦饼，一个糯米鸡，”肖志杰说。
“我跟他的一样，再加一碟花生米，多少钱？”王昌宁最后一个点餐，顺道付钱。
厨房里这会业已知道了这个消息，几个穿着厨师服的人，轮流在后厨门口张望，大老板来店里吃面，这样的机会可不多。
冯一平确实很少来面馆，晚上接到同样加班的那两只后，是在路上转着找饭辄时临时起意决定吃面。
当时一问，三个人一样，都至少大半年没照顾面馆的生意，都觉得有些愧疚。
“嗯，麦饼就是香，还一直是这个味，爽，”
“还记得在乡里的时候，我们经常三个人分一个，对吧，”王昌宁说。
那会他们做面食比较失败，做的麦饼，要么是馅太少，吃了一半都没吃到馅，要么是馅太多，多到都包不住，在锅里小火烙着烙着就破了。
做的包子更失败，一直就发不起来，所以这两样，是他们那会少有的花钱在外面买的两样。
“现在我做的麦饼，不会比这个差，”王昌宁说。
这个冯一平相信，假期的时候，他们都在自家面馆帮忙，什么工序都做过，做个麦饼，自然也不在话下。