程观礼的脑子里有一大堆的小品剧本，都是经典的内容。
既然经典小品《拍电影》的剧本被打回来了，说明出现的还是太早。
这次他得结合当下环境好好的选择剧本。
记忆中《拍电影》的小品是陈朱二人在85年春晚表演的，而他现在要跟黄老师一起筹备的，是82年的职工迎新春晚会。
比他原世界里早了3年，在改开后的这段时间里，不管经济还是社会环境，那都是一天一个样。
3年的发展确实要开放很多，难怪85年可以的在电视上全国直播的小品，82年在央台内部都没法演。
这次上级领导之所以谨慎，很可能是有更高的领导要来现场观看。
否则去年纯粹让人捧腹大笑的吃面条都能演，上级看完录像后也没批评，这次为什么不让继续用人物背景演《拍电影》呢？
想到这程观礼的脑子里忽然闪过一道光亮。
“对呀！肯定是有更高级的领导要来，否则不会这么谨慎，如果真是的话，那这次晚会就决定了下一年能不能顺利在全国范围直播春晚了！”
想到这，程观礼瞬间感到担子有些重，必须得谨慎。
不能着急选剧本，得先等个俩仨月，以当时的形势而定。
…………
很快到了酒楼开张一个月的时间。
徐玉珍把一个月的账给算了出来。
这一个月里的生意越来越好，最后几天甚至开业那天一样火爆。
程观礼在下班后经常去后厨帮忙，还从巴蜀专门进货了酸菜，正式推出酸菜鱼。
这还不算，还让徐玉珍采购了一百多斤朝天椒，亲自操作腌制了泡椒，一道酸爽可口的泡椒凤爪便成了蜀香轩的招牌之一。
口碑是一传十十传百，来吃饭的食客已经开始电话订桌了，不订桌就抢不到雅间。
程观礼专门让徐玉珍接了条电话线，每天的订餐电话都没闲过。
徐玉珍算完了一个月的账后，脸上不禁露出笑容。
“一个月的时间，去掉各项成本和工人工资，咱们的净利润竟然有两千！”
程观礼一点也不感到惊讶，甚至还觉得有些少了。
记得穿越前看的情满电视剧，在刚改开不久，阎解成两口子开饭馆，给傻柱一个月开2500的工资，虽然时间点比现在晚几年，但也符合实情。
以后只会越来越好，极有可能翻番的涨。
自己的酒楼虽说只有两层，但单层的面积大，曾经是石园胡同居委指定的活动中心，既开过大会还办过晚会。