程建文这种人向来是自大有余，心眼不足。
而程建武还不如他。
弟兄两个光想着学了程观礼酒楼里的招牌菜，却没想到程观礼会把厨子给他策反了。
在程德海躲在养病的这段时间里，程老太也做不了俩孙子的主。
最终弟兄俩把一个稳定运转的饭馆给干黄了。
给程德海打完电话的第二天，俩人就在饭馆的门上挂出了转让的牌子。
不关门也不行了，只从厨子老于撂挑子不干已经快半个月了。
程建文粗略的算了一下账，俩字，赔钱！
在改开初期的首都开饭馆，能干到赔钱地步的，程建文可以算是独一份。
来吃饭的大部分都是周围不远的街坊邻居，对于那天老于撂挑子的事，很快就成了人们茶余饭后的笑谈。
饭馆的口碑差了，再想维护就难了。
再加上不远处的酒楼天天搞低价活动，来他这吃饭的人越来越少，不赔钱都不正常。
而程观礼的酒楼生意却越来越红火，想跟人家斗，只能再选一条出路。
程德海一说津门能挣大钱，建文建武立即就想把赔钱的饭馆扔了，日夜兼程的往津门跑。
转出饭店的牌子挂了一上午都没人过问。
就在建文建武愁的不知道怎么办时，一个略瘦的青年来到了店里。
“老板，你这家店要转出吗？”
建文建武眼前一亮，赶紧起身相迎。
“对对对，您要接手？”
“嗯，有这个意思。”
“那您的眼光真好，说实话我这店的位置好，生意火爆，妥妥的旺铺，要不是有其它的项目，准备去做贸易，我也不舍得转让，对了，您贵姓？”
“姓王，王玉梁，老板，你这可不是什么旺铺，都已经彻底黄完的店面，就别跟我说什么生意火爆，我接手后也不是做川菜馆，咱们长话短说，谈谈你准备怎么转吧，行的话我今儿就定了，不行的话，我去其它地方瞧瞧。”
程建文不认识王玉梁是谁，闻言尴尬的笑了笑。
“嗐，都是生意人我也不胡咧，确实，我的经营方向有点偏了，主要是没给自己定位好，光想着跟那边的蜀香轩争高下，咱一个小饭馆肯定争不过人家酒楼，而且那边的酒楼太损，天天搞低价活动，这是饿死同行的无耻行为，我这才不愿意干了，您要是接手后，可得注意点蜀香轩的人，没一个好东西！”
王玉梁微微一笑：“谢谢提醒，我会注意的，说说你这怎么转吧，我先看看合适不。”
程建文立即道：“我们跟石园胡同居委签了五年的合同，已经交了一年的租金，您把剩下的七个月房租垫上，再把这店里的装修和货物盘一下，我就能带着您去居委重新签个租赁合同，至于营业执照，您自己去办个新的就行，放心，我这边绝不多要您一分钱。”